養殖うぉーず ~近大マグロ!~

NHKの「サキどり↑」で「養殖うぉーず~ジャパン・ブランドで戦え!~」が放送されます。

4月6日(日)8:25〜8:57

 

和歌山県で養殖されている「近大マグロ」も登場します!

 

 

「近大マグロ」は、人工孵化から成魚に育った完全養殖のマグロです!

 

クロマグロの稚魚は皮膚が弱く刺激に過敏であり、僅かな刺激でも水槽の壁で衝突死したり、共食いするため、完全養殖は不可能といわれていました。

32年の歳月をかけ研究した結果、2002年6月に完全養殖に成功するに至りました。

 

 

「近大マグロの奇跡」という本があります。

http://www.amazon.co.jp/近大マグロの奇跡-完全養殖成功への32年-新潮文庫-林-宏樹/dp/4101279616

 

 世界で乱獲され「海のダイヤ」とまでいわれたクロマグロ、

2002年に「クロマグロ完全養殖成功」の報は世界を驚かせました。

不可能といわれたマグロの完全養殖を確立するまでの、熊井英水所長(当時)率いる研究チームの苦闘の日々の記録です。

 「海を耕せ」という言葉は、胸に響きます!

 

この情報は「ほっと!和歌山県 〜和歌山県広報リレーブログ〜」さまから頂戴しました。

 

http://asokan.jp/report/001366.html